Sun Express Bewertung

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Service kann man lernen

Sun Express Flug von Hurghada nach Düsseldorf

Am eigentlichen Flug und an der Maschine gibt es nichts zu kritisieren. Aber am Service der Flugbegleiter: Junge Damen scheinbar frisch von der Ausbildung. Aber was haben die Damen außer der Bedienung des Kosmetikkoffers gelernt. Nicht z. B. wie man eine Essensbestellung organisiert. Da wird auf einer Serviette die Bestellung notiert um danach festzustellen, dass von den einzelnen Gerichten nicht ausreichend vorrätig sind. Bei einzelnen Gästen wird dann die Bestellung storniert. Beim Ausliefern erhalten Gäste kein Essen, obwohl ihr Essen nicht storniert wurde. Und am Ende sind dann plötzlich noch Essen vorhanden. Chaos !!!

Dabei ist das doch so einfach: Bei Anlieferung der Essen vom Catering notiert man sich auf einer Menukarte (A) bei jedem Essen die gelieferte Stückzahl, teilt diese Zahlen durch zwei und schreibt diese auf zwei neue Menukarten, auf denen man dann die Bestellungen notiert und pro Bestellung einen Strich macht (die Bestellungen zählt). Ist die vorhandene Stückzahl erreicht, kann man beim Kollegen fragen, ob er/sie noch Essen offen hat. Wenn ja, kann er welche bei sich streichen und der andere kann die übernehmen. Vor dem Rückflug dann aber auf der Menukarte (A) die Zahl berichtigen.



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 - schlecht    - geht so   - mittel    - gut    - vorbildlich

  • Service
  • - schlecht
  • Essensqualität
  • kein Essen an Board
  • Unterhaltung
  • keine Unterhaltung an Board
  • Sauberkeit
  • - gut
  • Freundlichkeit
  • - gut
  • Pünktlichkeit
  • - gut
  • Sitzkomfort
  • - gut
  • Preis-Leistung
  • - gut
  • Durchschnitt
  • 3.5 Sterne
  • geflogen
  • 5. Mai 2016
  • Flug Nr.
  • XG4934
  • Klasse
  • Economy
  • Reiseart
  • Privat/Urlaub

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Kommentare

bisher 7 Kommentare

    • Xyz
    Flugbegleiter

    1. Flugbegleiterinnen sind keine Servicekraft.
    2. Jeder fängt mal an.
    3. Ihren ach so tollen Tipp können sie sich sparen.

    +41
     
     
     
    -21
    • Karl-Heinz Steinberg
    Kommentar

    Anonyme Kommentare sind feige Kommentare. Folgende Arbeiten haben die Flugbegleiterinnen geleistet: Sicherheitsbelehrung, Essensbestellung aufnehmen, Getränke verkaufen, Essensbestellungen berichtigen, Essen ausgeben und Reklamationenen bearbeiten, Getränke verkaufen, Müll einsammeln, Verkauf aus dem Bordsho,p Essensnachbestellungen ausliefern, Getränke verkaufen.
    Sind das Serviceaufgaben?

    +7
     
     
     
    -25
    • XYZ
    Der strukturierte Deutsche Pauschalurlauber

    Sie flogen mit einer Low Cost Airline. WAS erwarten Sie denn an überragenden Service? Der Verfasser ist vermutlich Pensionär. Air Cairo oder Egypt Air sind kein Deut besser. Warum man auf einem 4,5h Flug überhaupt etwas zu Essen braucht verstehe ich nicht.

    +17
     
     
     
    -11
    • Hmpf.
    Aufgabe der FB

    Der Verkauf von Essen ist aus Sicht der Fluggesellschaft eher ein netter Nebeneffekt bei der Beschäftigung von Flugbegleitern. Die wichtigste Aufgabe ist die Sicherheit in der Kabine und der störungsfreie Ablauf, auch und vor allem vor und nach dem Flug. Wer die Flugbegleiter auf die Tätigkeit des "Saftschubsens" reduziert springt etwas kurz, von den meisten Tätigkeiten der Flugbegleiter kriegt der Passagier gar nichts mit. Das entschuldigt kein unhöfliches Verhalten, aber wer meint, dass die wichtigste und vordringlichste Aufgabe sei, dem Gast perfekt getimet und wohl temperiert das Essen zu servieren, irrt.

    +20
     
     
     
    -9
    • XYX
    Anonym

    Alle Kommentare hier sind Anonym, keiner der Nutzer kann hier nachvollziehen ob das wirklich Ihr Name ist.

    +2
     
     
     
    -0
    • Karl-Heinz Steinberg
    Schlaumeier

    xyx scheint ja ein ganz schlauer zu sein. Habe ich gesabt, daß ich Essen bestellt habe? Habe ich nicht, ich habe nur das Chaos beobachtet.

    +1
     
     
     
    -2
    • Karl-Heinz
    Schlaumeier die 2.

    Noch mal zum Kommentar xyz. Ich habe den Flug mit SunExpress nicht gebucht, der wurde mir von AirBerlin aufgezwungen, weil die ihren eigenen Flug gestrichen haben. Ich habe auch kein Essen bestellt, sondern mir nur das Chaos angesehen.
    Danke für Ihren schlauen Kommentare

    +2
     
     
     
    -2

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