Ich kann diese, ehemals, angeblich, eine der besten Fluggesellschaften, niemandem empfehlen. Hier meine Bewertung und meine Gründe:
Geflogen von Frankfurt am 17.04.2008 nach Bali via Hong Kong.
Flug 1, Frankfurt Hong Kong: Probleme beim Einchecken mit unserem Gepäck. (20 kg Freigepäck + 10 kg Tauchgepäck) Die Dame am Schalter hat wegen 4 kg Übergepäck pro Person (zusammen 8 Kg) Theater gemacht und gemeint dies wäre zu viel. (Dies ist mir als Vielflieger noch mit keiner Airline passiert.) Wir mussten dann einen Teil der Tauchausrüstung aus dem Koffer nehmen und ins (bis dahin kleine) Handgepäck verfrachten.
Fazit: Unannehmlichkeiten für uns, die wir ja nun ein schweres Handgepäck hatten, gleiches Gewicht fürs Flugzeug.Was für ein Blödsinn...
Auf dem Flug selbst (Boeing 747) fiel mir permanent das Eßtischchen auf die Oberschenkel, es lies sich nicht mehr arretieren.Die Fußstütze lies sich nicht mehr ganz nach oben klappen was zur Folge hatte daß ich mir bei nahezu jeder Bewegung das Schienbein stieß (Blaue Flecken). Des Weiteren stürzte andauernd das Onboard-Unterhaltungssystem ab.
Außerdem könnte man auf einem Flug von Deutschland ein paar deutschsprachige Filme / Zeitungen erwarten...

Flug 2, Hong Kong Denpasar (Bali): Wackelkontakt in der Kopfhörerbuchse. Es war nicht möglich einen Film anzuschauen bzw.Musik zu hören. Statt dessen war dauernd ein störendes Krachen im Kopfhörer zu hören.

Flug 3, Denpasar Hong Kong: Der Oberhammer. Unsere Plätze, (Zweierreihe) reserviert schon im Januar, wurden uns einfach nicht zugeteilt. Dafür bekamen wir zwei Plätze in einer Dreierreihe in der Mitte. (Frechheit, ist mir ebenfalls noch nie passiert).

Flug vier, Hong Kong Frankfurt: Die Sitzabstände waren für einen 12,5 Stunden Flug eine Zumutung. Daß es in der Eco-Klasse bei manchen Fluggesellschaften eng zugeht ist bekannt und wohl auch normal. Aber so etwas habe ich auf einem Langstreckenflug noch nicht erlebt.
Die Verantwortlichen bei Cathay sollten sich mal ein Beispiel bei Quantas oder Thai-Airways nehmen.

Mein Fazit: Das Management von Cathay-Pacific hat wohl vergessen mit wem es sein Geld verdient, diese Leute sollen doch mal versuchen ihre Flugzeuge nur mit First-Class- oder Business-Passagieren fliegen zu lassen...
Fazit 2: So schlecht bin ich noch NIE geflogen.
Fazit 3: Den Fehler, mit Cathay zu fliegen, werden wir kein zweites mal machen.